وبـــــــلاگ قـــــــــرآن و عـــــــترت
سایت تخصصی قــرآن شناسی و تــدبّر در قرآن کریم و معارف اهل البیت علیهم السّلام
صفحه نخست       پست الکترونیک          تماس با ما              ATOM            طراح قالب
گروه طراحی قالب من گروه طراحی قالب من گروه طراحی قالب من گروه طراحی قالب من گروه طراحی قالب من
درباره وبلاگ


قال رسول الله صلی الله علیه

و آله و سلّم :


مَن اَرادَ عِلمَ الاَوَّلینَ وَالآخَرینَ،

فَلیُثَوِّرِ القُرآنَ


هر که علم اولین و آخرین را میخواهد،

باید آن را در قرآن بجوید.


کنزل العمال ج1 ص548




مدیر وبلاگ :سیّد محمّد روحانی
مطالب اخیر
نظرسنجی
میزان رضایتمندی خود را از مطالب وب سایت بیان بفرمایید






برچسبها


ترکیبات عسل


(تـدبّـر قـرآنـی)



وَأَوْحَى رَبُّكَ إِلَى النَّحْلِ أَنِ اتَّخِذِی مِنَ الْجِبَالِ بُیُوتًا وَمِنَ الشَّجَرِ 

وَ مِمَّا یَعْرِشُونَ

و پروردگار تو به زنبور عسل وحى [=الهام غریزى] كرد كه از پاره‏ اى كوهها و از برخى درختان و از آنچه داربست [و چفته ‏سازى] مى كنند خانه ‏هایى براى خود درست كن.

سوره نحل/آیه 68

ترکیبات عسل

هر ترکیب آلی طبیعی بکر که در محیط آزاد وجود دارد، سریع به وسیله موجودات زنده ذره بینی کشف می گردد و مورد استفاده قرار گرفته و فاسد می شود، اما درعسل و شهد، وجود سه عامل قدرت اسیدی ، فشار اسمزی و خاصیت ضدمیکروبی بخش عمده فعالیت ضد میکروبی را بر عهده دارند.

قدرت اسیدی عسل بین۲ /۳ تا۵/۴ می باشد؛ این میزان، به تنهایی قادر به جلوگیری از رشد بسیاری از باکتری ها خواهد بود. از بین اسیدهای یافت شده در عسل، گلوکونیک اسید، بیشترین مقدار را به خود اختصاص داده است.

عسل، محلولی فوق اشباع از کربوهیدرات هاست. چنین حالتی، عسل را به صورت محیطی با فشار اسمزی(1) بالا در آورده است. هنگامی که یک موجود تک سلولی وارد چنین محیطی شود، اختلاف فشار اسمزی، به حدی بالاست که موجود تک سلولی به سبب خاصیت اسمزی، آب خود را از دست می دهد و ادامه آبگیری، در نهایت موجود زنده را خواهد کشت.

برخی محققان بر این عقیده اند که آزاد شدن و تجمع هیدروژن پروکسید از طریق سیستم آنزیمی گلوکز اکسیداز موجود در عسل، منشأ خاصیت ضد میکروبی عسل است. ماده گلوکز اکسیداز در غدد زیر حلقی زنبور موجود است. این غدد در زنبورهای جوان پرستار که فعالانه به لاروها غذا می دهند، بیشترین توسعه را یافته اند. بعد از اینکه زنبور پرستار وظیفه خود را انجام داد، این غدد تحلیل می رود و تولید ژله سلطنتی (ژله رویال)(2) متوقف می شود، اما ترشح آنزیم گلوکز اکسیداز ادامه دارد.(3)

عسل ویژگی های کمیاب و خاصی دارد: مزه اش گواراست. دارویی مؤثر و محصول غذایی بسیار عالی است. دارویی که جوانان و پیران همیشه آن را با کمال میل می خورند. می توان آن را همان طور که هست یا آمیخته با سایر غذاهایی که ارزش آن را بالا می برد، مصرف کرد. از نظر دارویی، بهتر است که به صورت محلول در آید. استنشاق عسل بر مخاط بینی و گلو و همچنین روی شش ها اثر می گذارد و از آنجا به خون می رود. بدین ترتیب، به نظر می رسد بخور عسل، موجب از بین رفتن باکتری های موضعی و به طور کلی تقویت بدن می شود و در درمان زکام، ورم حلق و ورم حنجره مؤثر است.

در بیماری های کبد که سوخت و ساز کلی، مختل شده، عسل دارای اهمیت عمده ای است: اثر عسل مربوط به ترکیب شیمیایی و زیست شناختی آن و به ویژه مقدار زیاد گلوکز آن است؛ گلوکز، ذخیره گلیکوژن را در کبد افزایش می دهد. کبد مانند یک صافی مواد سمی را از بدن بیرون می کند و وجود گلیکوژن این کنش را نیرو می بخشد.

عسل پوست را نرم و به بافت های پوششی و همچنین انشعابات عصبی زیر پوستی غذا می رساند، ترشحات پوستی راجذب می کند و نقش ضد عفونی کننده دارد و در بهبود سریع تر زخم های عمیق، بسیار مفید است. عسل همچنین در بیماری های قلبی، عصبی و دستگاه گوارش مؤثر است.(4)


==============

1-فشار اسمزی، فشار وارد بر یک پرده نیمه تراوا است که بین یک محلول و حلال خالص گذارده می شود. این فشار از طریق مولکول های محلول، در عبور از غشای نیمه تراوا به طرف حلال خالص ایجاد می شود؛ هاشمی، مسعود، فرهنگ کشاورزی و منابع.

2- ژله رویال ماده ای است که به وسیله یک جفت غده زنبور کارگر، در سنین اول زندگی ترشح شده و به کار تغذیه نوزادان می آید. قسمت اعظم آن را مواد پروتئینی و قندها و چربی ها تشکیل می دهند. ژله شاهانه غذای مخصوص ملکه و تنها غذای وی از اولین روز تولد تا آخر عمرش می باشد. رشد و تکامل و به خصوص فعالیت های ملکه تنها به وجود آن بستگی کامل دارد؛ شهرستانی، نعمت الله، «زنبور عسل و پرورش آن».

3-وثوقی، غلام حسین، «زنبور عسل»

4-حداد کاوه، صادق، «داروسازان بالدار»



برگرفته از سایت :

http://www.pirastefar.ir/?p=6586




نوع مطلب : تــــدبّــــــر در قــــــــرآن، حیـــــــــــــــــــــــــوانات در قرآن، شگفتیهای خلقت زنبور عسل، شگفتیهای خلقت حیوانات، 
برچسب ها : تدبّر در قرآن،
لینک های مرتبط :
          
جمعه 5 بهمن 1397


چرا رنگ عسل متفاوت است

(تـدبّـر قـرآنـی)



وَأَوْحَى رَبُّكَ إِلَى النَّحْلِ أَنِ اتَّخِذِی مِنَ الْجِبَالِ بُیُوتًا وَمِنَ الشَّجَرِ 

وَ مِمَّا یَعْرِشُونَ

و پروردگار تو به زنبور عسل وحى [=الهام غریزى] كرد كه از پاره‏ اى كوهها و از برخى درختان و از آنچه داربست [و چفته ‏سازى] مى كنند خانه ‏هایى براى خود درست كن.

سوره نحل/آیه 68


چرا رنگ عسل متفاوت است؟

رنگ عسل به شهدگیاهانی است که زنبور تغذیه می کند و از این جهت متفاوت است(1)

اقاقیا روشن مثل آب/افرا لیمویی/اسپرس زرد طلایی/انواع میوه ها زرد متمایل به قهوه ای/شبدر سرخ زرد قرمز/

زیرفون زرد متمایل به سبز/گل قاصدک زرد تیره/نارون قهوه ای/صنوبر، زبان گنجشک سبز تیره تا سیاه


==============

1-شهرستانی، نعمت الله، «زنبور عسل و پرورش آن»

برگرفته از سایت :

http://www.pirastefar.ir/?p=6586




نوع مطلب : تــــدبّــــــر در قــــــــرآن، حیـــــــــــــــــــــــــوانات در قرآن، شگفتیهای خلقت زنبور عسل، شگفتیهای خلقت حیوانات، 
برچسب ها : تدبّر در قرآن،
لینک های مرتبط :
          
جمعه 5 بهمن 1397



وفاداری عجیب زنبورهای عسل به ملکه


(تـدبّـر قـرآنـی)



وَأَوْحَى رَبُّكَ إِلَى النَّحْلِ أَنِ اتَّخِذِی مِنَ الْجِبَالِ بُیُوتًا وَمِنَ الشَّجَرِ 

وَ مِمَّا یَعْرِشُونَ

و پروردگار تو به زنبور عسل وحى [=الهام غریزى] كرد كه از پاره‏ اى كوهها و از برخى درختان و از آنچه داربست [و چفته ‏سازى] مى كنند خانه ‏هایى براى خود درست كن.

سوره نحل/آیه 68


وفاداری عجیب زنبورهای عسل به ملکه

 به نقل از ایندیپندنت، پس از آن‌که ملکه یک کندوی زنبور عسل در صندوق عقب اتومبیلی گیر افتاد،‌ ۲۰۰۰۰ زنبور آن کندو ۲ روز به تعقیب اتومبیل پرداختند. 
اعضای نگران کندوی زنبورهای عسل به منظور نجات دادن ملکه‌شان، از شهر “هاورفورد وست” در غرب ناحیه ولز انگلیس با چسبیدن به بدنه وسیله نقلیه سفر ۲ روزه خود را آغاز کردند. 
خانم کارول هوارث صاحب ۶۵ ساله اتومبیل در مصاحبه با نشریات محلی گفت: « من هرگز در طول عمر خود ندیده‌ام که هزاران زنبور عسل برای مدت دو روز به بدنه یک اتومبیل چسبیده و با آن به سفر بپردازند». 
در بین راه ۵ نفر از زنبورداران و رهگذرها با انداختن ملکه زنبورها در داخل یک جعبه مقوایی، ساعت ها تلاش کردند تا سرانجام موفق شدند جهت حمل ایمن زنبورها آنها را مجبور سازند که به داخل آن کارتن بروند. 
اما با غفلت راننده اتومبیل، وزش باد شدید دوباره در کارتن را باز کرد و زنبورهای آزاد شده و کار تعقیب اتومبیل از سوی کندوی زنبورها ادامه یافت. 
خانم هوارث بدون این‌که متوجه ماجرا شود به رانندگی خود ادامه داد و عملیات تعقیب و گریز توسط زنبورها‌ی کندو هم ادامه یافت تا این که پس از گذشت ۲ روز به مقصد رسیدند. 
یکی از زنبورداران شهر مقصد آنها، پم بروک شایر گفت: « احتمالا ملکه زنبورها باید به سمت یک خورکی شیرین در صندوق عقب اتومبیل جذب شده و در آنجا گیر افتاده باشد». او اضافه کرد: « من در طول ۳۰ سال که به کار زنبورداری اشتغال دارم هرگز به چنین موردی برنخورده‌ام که زنبورهای عسل یک کندو چنین رفتاری را از خود نشان دهند و برای من باعث تعجب است که چگونه زنبورها ۲ روز به تعقیب اتومبیل ادامه داده‌اند» جام‌جم۵خرداد۹۵

حالا شایدزنبورهادرتعقیب این خانم”هوارث”بودند


برگرفته از سایت :

http://www.pirastefar.ir/?p=6586





نوع مطلب : تــــدبّــــــر در قــــــــرآن، حیـــــــــــــــــــــــــوانات در قرآن، شگفتیهای خلقت زنبور عسل، شگفتیهای خلقت حیوانات، 
برچسب ها : تدبّر در قرآن،
لینک های مرتبط :
          
جمعه 5 بهمن 1397


فیلم زندگی زنبور عسل


(تـدبّـر قـرآنـی)



وَأَوْحَى رَبُّكَ إِلَى النَّحْلِ أَنِ اتَّخِذِی مِنَ الْجِبَالِ بُیُوتًا وَمِنَ الشَّجَرِ 

وَ مِمَّا یَعْرِشُونَ

و پروردگار تو به زنبور عسل وحى [=الهام غریزى] كرد كه از پاره‏ اى كوهها و از برخى درختان و از آنچه داربست [و چفته ‏سازى] مى كنند خانه ‏هایى براى خود درست كن.

سوره نحل/آیه 68


فیلم زندگی زنبور عسل

زنبور عسل هنگام پرواز، ۲۰۰ بار در ثانیه بال می زند! مشاهده چنین سرعتی بدون بهره بردن از تکنولوژی به راحتی امکان پذیر نیست.
همین شگفتی‌های ویژه بود که «میشل ان ساتن» را بر آن داشته تا فیلم کوتاهی درباره زنبور عسل به نام “
Apis mellifera: Honey Bee” بسازد؛ اثری که با تکنیک های بسیار ویژه آماده شده و در نهایت با حرکت آهسته به نمایش عمومی درآمده است.
«ان ساتن» برای ثبت حرکات سریع زنبورهای عسل در حین کار از دوربین هایی با سرعت فوق العاده زیاد استفاده کرده‌ است و در نهایت با تلفیقی شگفت انگیز از عکس و فیلم اثرش را منتشر کرده است؛ فیلمی که البته بدون درد سر هم نبوده است؛ هرچند که که خود کارگردان می گوید از حاصل کار بسیار راضی است.
میشل در بخشی از این فیلم اشاره ای به نیش زنبور عسل می‌کند که خود هم از آن بی نصیب نمانده است: «زنبورها سه بار من را نیش زدند و آن هم به خاطر این بود که من بیش از اندازه به حریم آنها نزدیک شده بودم. هدف من این بود که خودم را در ورودی کندو قرار بدهم.»
«بالاخره حس کردم که تهدید نزدیک است؛ آن وقت بود که زنبورها به سمتم آمدند. زنبورها روی دست، صورت، گوش و چشمم حرکت می‌کردند اما من بی‌حرکت ماندم و آنها هم سه بار نیش زدن و راهشان را ادامه دادند و رفتند. یکی از آنها دستم، دیگری گونه‌ام و یکی هم گوشم را نیش زد.»
البته میشل با وجود این سختی ها از فیلم مستندی که ساخته دفاع می کند و کاملا راضی است: «زنبورها موجودات بسیار مطیع و سربراهی هستند و ترجیح می دهند نیش نزنند. آنها فقط می خواهند عسل بسازند».
این کارگردان البته در پایان فیلمش جمله ای در حمایت از کلونی زنبورها می نویسد: «بدون زنبورهای عسل، منابع غذایی ما در معرض خطر هستند و سیاره ما هرگز سیاره قبلی نمی‌شود.»

زنبورها با 
سرعتی نزدیک به ۲۴ کیلومتر بر ساعت پرواز میکنند. آنها در ثانیه ۲۰۰ بار بال میزنند. هر زنبور عسل به طور میانگین ۱۲/۱ قاشق عسل خوری در زندگی اش عسل تولید می‌کند. زنبور عسل باید ۱۱۰۰ بار یک انسان را نیش بزند‌، تا او را بکشد. زنبورهای عسل نر نه نیش می زنند و نه کار می کنند. کلونی زنبورها از۲۰ تا ۶۰ هزار زنبور عسل و یک ملکه تشکیل شده است.
زنبورهای کارگر ماده هستند که حدود ۶ هفته عمر می‌کنند و تماما مشغول کار هستند. برای پر کردن کندو از یک کیلوگرم عسل، نیاز به ۱۴۵ هزار کیلومتر پرواز است. ملکه می تواند بین ۳ تا ۵ سال زنده بماند.
زنبورها دو چشم جانبی و سه چشم ساده دارند. زنبورهای نر در زمستان از کندو رانده می شوند. و بعد از جفت گیری بر می‌گردند.
خطرهایی که زنبورهای عسل را تهدید می کنند: شب پره ها، سندروم فروپاشی کلونی، بیماری ها، شهرنشینی و زنبورهای کشنده. 



برگرفته از سایت :

http://www.pirastefar.ir/?p=6586





نوع مطلب : تــــدبّــــــر در قــــــــرآن، حیـــــــــــــــــــــــــوانات در قرآن، شگفتیهای خلقت زنبور عسل، شگفتیهای خلقت حیوانات، 
برچسب ها : تدبّر در قرآن،
لینک های مرتبط :
          
جمعه 5 بهمن 1397


( کل صفحات : 2 )    1   2   


موضوعات
آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :
امکانات جانبی
ابزار وبلاگ نویسی

وبـــــــلاگ قـــــــــرآن و عـــــــترت

اخبار ایران:

اخبار جهان:

اخبار اقتصادی:

اخبار علمی

اخبار فناوری و اطلاعات

اخبار هنری:

اخباراجتماعی

اخبار ورزشی

--------------------------------------------------------------------------------------

آپلود نامحدود عکس و فایل

آپلود عکس

دریافت کد آپلود سنتر

--------------------------------------------------------------------------------------
Google

در این وبلاگ
در كل اینترنت
-------------------------------------------------------------------------------------- -------------------------------------------------------------------------------------- ساخت وبلاگ
شبکه اجتماعی فارسی کلوب | Buy Mobile Traffic | سایت سوالات